サンマ案件

まだ食べてない…

美味しく焼いて欲しいなぁ♪
自分で焼くと、心配でついつい焼きすぎちゃうのですよ…旬のモノって、慣れないからムズカシイ…

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ふつおた

そろそろ東京へ帰省するのですが、寒暖差が激しいですね。
こちらはまだ暑くてクーラーガンガンです。
この時期の帰省は服装が難しい、、、
日中は半袖にジャケットなどの羽織りものでいけますかね？
パジャマは薄手の長袖くらいですか？

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さんま案件

おはようございます

今年は豊作ー！と聞いてはいますが
よく行くスーパーの秋刀魚はそれほど安くなくて、たまたま覗いた魚屋さんで3尾買いました。

焼き魚で食べましたが、ふっくらと大きく美味しかったです。

朝から掲示板を読んでいると、
なんだか秋刀魚を食べないとムズムズしちゃうような気がして、この後魚屋さんに探しに行こうかな〜、なんて思いました。
良い秋刀魚があると良いな♪
単純な私です(´∀｀)

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本日の案件にて

本部長、秘書、リスナー社員さん、スタッフさん、スポンサーさん、お疲れさまです。
私だけでしょうが
ちょっと気になるので書き込みをしました。
今日の案件名は
『うまいぜ！さんま案件～今年は大漁だ！～』のタイトルになっていていますが
『さんま案件』でなく漢字で『秋刀魚案件』の方が誤解がないかと思ってしまう私です。
『さんま』と思い付くのはやはり食べる秋刀魚もありますが
一番に『明石家さんま』が頭に思い浮かびます。
書き込みをみるとさんま案件とあるので
明石家さんまの事を書き込みをしている方がいます。
明石家さんまさん方面からは大丈夫ですか？
さんまた呼び捨てみたいだと大先輩の明石家さんまから
怒られませんか？(笑)
今度は、
事務所の吉本興業さんの力や元芸人のコネなどを使って
明石家さんまを呼んでください。
こんな事を思うのはた私だけだと思います。
放送内で読まれなくてもいいので
本日の案件名を見た時に思い書き込みをさせてもらいました。
長々とすみません。

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秋刀魚炊き込みご飯

リスナー社員のみなさまへ
秋刀魚炊き込みご飯の美味しい
作り方掲示板で紹介して下さい。
リスナー社員さん達で共有して
秋の味覚秋刀魚の炊き込みご飯を
楽しみましょう。

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秋刀魚案件

ここ数年高くて買えなかった
高級魚秋刀魚。
今年は、大きく丸々太った
秋刀魚が安く出回っていますね。
わたしは、すでに10本以上
美味しく頂いています。
大根おろし大量にポン酢で
食べています。
ちーたんさんからゆずぽんを
進められチャレンジして見ようと
思っています。
かぼすなんかも良いんだと
思いますね。
絶対美味しい秋の味覚
秋刀魚料理食べて行きましょう。


産地は、目黒産が良いらしいですよ。

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員さん、スタッフさん、スポンサーさん、お疲れさまです。
秋刀魚は好きです。
食べれば美味しいです。
特にこの時期になるとあっちこっちの
スーパーや魚屋さんで特売コーナーが良く出来ています。
お寿司やきれいにきちんと処理されて取り除いているなら美味しく食べれますが
まるごと焼いた秋刀魚とかだと食べれません。
高校生の頃に喉に魚の骨が刺さってしまい喉が痛くて病院に行き骨を取ってもらった事が2回ありそれから40年近くは
焼いた秋刀魚1本は食べていません。
あと小骨が多い魚は食べていません。
食べるとしたら赤身の切り身シャケか開いたアジなら
骨が大きいので自分で取り除いて食べれますが…。
リスナー社員さんの中でも私みたいな人はいますか？

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家庭でも焼ける秋刀魚

リスナー社員さんの書き込みを
見させて頂いて何名か様が
秋刀魚家で焼くと煙がと
書かれていますがフライパンに
魚焼く用の銀紙が売っています。
知っていると思いますが
知らなければ、是非ぜひ
やってみてください。
フライパンで焼けば煙も出ないし
フライパンも洗わずに済み助かり
ますよね。
魚焼き用銀紙は、優れ物で美味しい
お魚いっぱい食べてくださいね。

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今日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れさまです！

自宅の近所に人気の魚屋さんがあり、お昼になるとInstagramに今日のお魚をアップしてくれます。

この秋は美味しそうなサンマが毎日のようにアップされて、買える時は必ず買いに行ってます！

先週は3尾買って、その日のうちにすべて頂きました！
焼いたサンマはお皿に盛ってすだちを添えて、ベランダで優雅に頂いてます！
これぞ贅沢の極み！！
今年のサンマ、最高！！！

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本日の案件。

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です。

秋刀魚ですが、今年は４回、食べました。
もちろん焼いて食べたのですが、１回は、七輪で炭火で焼きました。
まだ、蚊がいて、蚊取り線香の煙混じりの香りになりましたが、
大根おろしと醤油とすだちで
とても　とても　美味しくいただきました。
ココ数年は、細いスリムな秋刀魚が多かったので
今年は、本当に大きくて食べごたえもあり、楽しんでます。
あと２・３回は食べたい！！！

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