本日の案件　東京、この店がうまいんです

本部長、秘書、リスナー社員の皆さんお疲れ様です。

チェーン店ですみませんが、吉祥寺のてんやです。
どこも同じじゃんと思われますが、
他のてんやもたべまして、やっぱり
吉祥寺のは揚げ方がうまかったんです。
最後に行ったのがもう5年前になるんで、
もう変わっちゃったかもしれませんが、
自分の中では一番でした。

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奥さんと

良く銀座と池袋のつばめグリル行ってハンバーグ食べたな良いデートでしたな。

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東京この店

本部長、秘書、社員の皆様
お疲れ様です。

昨日の書き込みにもありましたが、蒲田のとんかつ店
私は、丸一　推しです。
とんかつで感動が得られるクオリティーです。
また、ここのご主人優しいんです。
とんかつの名店では良くあるのですが、ロースカツの肉が火が通っているのに綺麗なピンク色なんです。ところが、ある年配の女性が「火が通って無い」とカウンターで、少しクレーム。周りの人達もやれやれと困ったもんだと見ていた所、
「気持ち悪いですもんね。もう一回火通します。」と、その人に恥をかかせず、お皿を戻して切ったロースカツ一切れづつ（多分衣をつけ加えて）揚げ直してました。どこぞの店なら店主が激怒してもおかしく無いのに。
味も接客も一流です。

着いてくる豚汁も逸品です。これだけでも食べに行きたい！

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昔はね

挨拶はソコソコに、昔はさ、神田にさ、山梨のワイン、ほうとう、蜂の子、カエルとか食わす店や、ワニにカンガルー食べさす店があったのですが。軒下にカモぶら下げる店もあったな。蛇の目寿司のネタも美味かったよ。ボルツの5倍カレーもな。昭和の時代から平成初期かな。

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本日の案件～浅草でうまい焼肉!～

皆様お疲れ様です!

自分が生まれ育った浅草には無数の飲食店があります。
どこに行ったらいいか分からない!
そんな時、焼肉はいかがですか??

実は浅草は焼肉の名店揃い。本当にうまい!何が美味いってタレがうますぎる!浅草は甘めで濃いタレが特徴。
タレにしっかり漬かったお肉を焼き、それをツケダレに付けた後にオンザライス!
もう止まりません。

古くから続く焼肉店ならさらに間違いなし。
我々地元民も足繁く通う店ばかりです、探してみてくださいね!

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今週のお弁当〜

・切り干し大根の梅しそ和え
・ブロッコリーの胡麻和え
・大根と小松菜の煮物
・トンテキ

ブロッコリー買う時急いでたので選んでる余裕ありませんでした。料理する頃にはちょっと咲いてて笑っちゃいましたねぇ

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本日の案件

秘書、本部長お疲れ様です！
東京、この店がうまいんです！で紹介したいのは、四ツ谷の『たい焼き わかば』です。
東京三大たい焼きの一つで、“天然もの”のたい焼きが楽しめる名店です。
外は薄めの皮がパリッと香ばしくて、中は甘すぎないあんこがぎっしりで、行列の絶えないお店ですが、並んでも食べたくなる美味しさです！
TOKYOFMビルから歩いても20分ほどで着くのでぜひ食べてみてください！！！

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スカロケ I ♥ TOKYO WEEK！キャンペーン 〜東京、この店がうまいんです〜

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。

私の「この店うまいんです」案件は、親鶏中華そば 綾川 本店です。

こちらのラーメン、とにかく一口目のインパクトがすごいんです。
鶏の旨みをぎゅっと凝縮したスープに、もちもちの太麺がしっかり絡んで、圧倒的な一杯になっています。

見た目はシンプルなんですが、食べ進めるほどに“鶏の深さ”がじわじわ効いてきて、気づけばレンゲが止まらない。

熱々のスープなのですが、空腹の際にはスープすら飲み干してしまいます。

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夜勤明けで食べた厚切りトースト

本部長、秘書、リスナー社員の皆さま、お疲れ様です。

浅草の観音裏にある喫茶店、「珈琲屋うさぎ」。
夜勤明けの朝、ふらっと立ち寄ったこの店が、私にとって東京でいちばん優しい朝になりました。

夜通し働いたあとの身体で、帰り道の景色もぼんやりしている中で見つけたお店。
扉を開けた瞬間、ふわっと広がるコーヒーの香りに、まず救われました。

席に座って、ぼーっと窓の外を眺めていると、浅草の朝ってこんなに静かなんだと、改めて気付きました。
ゆっくりとした下町の空気が流れる中、そこに運ばれてきたのが、名物の厚切りバタートースト。

外はカリッ、中はふわっとしていて、バターがじゅわっと染みた一口目で、
「ああ…生き返る…」
と、夜勤明けの乾いた身体に、温かいパンとコーヒーがじんわり染みていく感じ。

常連さんが新聞を読んでいて、店主さんが静かに豆を挽く音がして、その全部が東京の朝の音として心に入ってきました。

珈琲屋うさぎは、夜勤明けの自分をそっと元に戻してくれる場所でした。

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うまい店案件

私が東京で新生活を始める人にオススメするのが、日本橋にある東京おでんの「お多幸」です。
西日本生まれの私が人から紹介されて初めて伺ったときに驚いたのが真っ黒な出汁！西日本ではめったに見ない出汁の色に始めは「しょっぱそうだなぁ」と思いながら恐る恐る食べましたが、これが想像を超えるうまさ！
出汁がしみしみに染みてるおでんはお酒も進みますし、うまい酒と肴で会話も弾みます！
何と言ってもオススメはごはんの上におでんのつゆをたっぷりかけ、その上におでんのつゆをたっぷり含んだ豆腐を乗せた「お多幸特製とうめし」です。是非、食べてみてほしいです！ちなみにランチもやってます！

「東京に来たらコレ食べなきゃ！」というお店を1つ知っておくと、家族や友人が上京してきたときに「しっかり東京に馴染んでるぜ」感も出せると思いますよー！

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