お芋案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様
お疲れ様です

私のおすすめお芋料理は
お味噌汁です　
とっても甘くて美味しいお味噌汁になりますよ

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お芋案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。

私は、フライドポテトを食べる時は、ケチャップを付ける派なんですが、家で食べる時には、ケチャップにタバスコをちょい足しして、辛くして食べるのが好きです！

ケチャップだけより、酸味と辛みが出て美味しいんです。

他のリスナーさんは、フライドポテトに何を付けて食べるのが好きなんでしょう？

変わり種とかあったら知りたいです。

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今日の案件

皆様、お疲れ様です。
芋といえば、私は、里芋が大好きです。
ひき肉と煮込んで……美味しいですよね～
でも、作るとき、皮むきするときが、ヌルヌルでやりにくいのが玉にキズですね。
皮の剥きやすいやり方あったら教えて欲しいです。

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本日の案件

皆様、お疲れ様です。
私のイチオシのお芋料理は、さつまいものバター炒めです。
さつまいもをフライドポテトのように切り、水にさらしてからオリーブオイルで炒めます。
仕上げにバターを加え、黒ゴマを振れば完成。
バターの香りとお芋の自然な甘さが相性抜群で、作っているそばからつまみ食いが始まります。
「味見」のつもりが止まらず、食卓に出す頃には量が減っているのが悩みです。（笑）

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さつまいもと息子

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、
お疲れ様です。

私さつまいもに目がないのですが、
私以上にさつまいもを愛してしまったのが2歳の息子です。

私は季節関係なく、年中サツマイモを購入し、
炊飯器で炊いて、ふかし芋にして食べています。

そんなサツマイモラバーな私の影響か、
さつまいもコールが入るほどねだられます！

始まりは息子が1歳の時に
品川で行われた「焼き芋フェス」というイベントに参加したんですが、
試しに購入した大きめの焼き芋を息子に進めたところ、
止まらなくなり、
欲しい！欲しい！とアクションされ。
パクパクとまるまる1本食べられてしまったことがあります。
追加でそのあとも他の大きめの焼き芋を半分取られました。

言葉を覚え始めた際には、
スーパーでさつまいもを買うたび、
「お芋ーお芋ー」と蒸す前のさつまいもでも反応するようにまでなり、
おやつのさつまいもがきっかけで、
「オカワリ！オカワリ！」とオカワリと言う言葉を覚えたほど。
今では私以上にさつまいも愛が止まらない息子です。

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ご報告案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。

24日の土曜日、関取花ちゃんと、眉村ちあきちゃんのツーマンライブ行ってきました。

初めての、関取花ちゃんの生歌声は、それは、それは、伸びやかで、素敵な歌声でした！
何だか、身体が包み込まれる感じで、心地良かったです。

また、花ちゃんも、面白い方で、眉村ちあきちゃんとの掛け合いは、二人ともに最高でした！

二人のツーマンライブ、是非またやって欲しいです。

年末のライブのチケットも、行く事にしました。

年末、花ちゃんの単独ライブ、楽しみです。

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やって来ました芋案件！！

本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です！

念願の芋案件ありがとうございます！！

とにかくじゃがいもを愛してやまない自分は、究極に美味しいフライドポテトを編み出してしまいました。

小さい頃からフライドポテトが好きでたまらなく、絶対に注文してしまいます。

多分40年で何十万本食べたかわかりません。

そんな自分が家でも美味しいフライドポテト作りたくて何度も試行錯誤した結果、生のジャガイモを凍らせることに気づきました。

皮のついたまんまのジャガイモを冷凍庫で3日凍らせ、取り出してぬるま湯に浸ける。

ジャガイモに穴を開けてよーく絞ります。

絞ったジャガイモ指でそのまま裂くことができるので半分に裂き、好きな太さにさいてさらに水を切り、片栗粉を薄めにつけて170度の温度で3-4分あげると完成！

カリッカリで一口食べるとそれはもうホックホクで最高！！

簡単なのにジャガイモ旨味を最高に感じられる美味しいフライドポテトをぜひお試しあれ！！！！

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寒いですよね。

今日の東京は、朝から 1日雨。
今年は、本当雨多いですよね。
そして寒くなって来て鍋の季節
野菜にお肉お魚入れて季節きのこ類
入れて身体温めて免疫力付けて
行きましょう！
旬の物食べていれば免疫力が付いて
行きますよね。
焼き芋・みかん・芋煮会なんでも
かんでも美味しい物食べて行きましょう！

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案件

お芋はみんな好きですが、今年静岡の実家へ越してきてから山かけをよく食べるようになりました
マグロの赤身を角切りにして、すった山芋とわさび、海苔に醤油をかけて食べるんですが知ってますか？

静岡はマグロが安くて美味しいので東京にいた頃より断然食卓に乗る回数が増えました
家の近くのスーパーでは魚コーナーに角切りのマグロの赤身のパック、この隣に丁度いいサイズのすった山芋のパックも売ってるので超便利
それらを買って器に盛るだけで飲み屋さんの山かけが出来るんですよ
食材を別々て用意する手間が省けるし、何より美味しいのでいい事ずくめです

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おでんの、じゃがいも

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。

私は、じゃがいも 推しです。
色んな料理のなかにチョイチョイ入っていますが、どれも美味しいですね。

最近、ご近所さんと、昼から麻雀をやります。簡単にできるLunch会からスタートするのですが、先日、おでん袋となりました。物足りないと思い、「追いじゃがいも」を準備。
でかいやつを人数分、レンジで温め、袋おでんを空け、一緒にグツグツしました。

結果、参加メンバーから、「じゃがいも、いけるね」と高評価でした。

みなさんも、これから寒くなる季節、袋おでんに「追いじゃがいも」、是非試してみてください。

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