「畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜」

やしろ本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆さん
お疲れ様です。
僕の好きなお芋は好きな女の子と一緒に食べたマックです。学生時代に食べた初めての2人で食べた思い出の味です。

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本日の案件

皆さまお疲れ様です。
お芋といえば、私の生まれ育った茨城県で有名なのが「干し芋」なのですが、子供の頃は干し芋なんて言わず、「乾燥イモ（かんそいも）」と言ってました。なので、干し芋なんて言うと、ちょっと気取ってるみたいな、よそいきのようなむず痒い気がします。
そして、地元を離れて驚くのが、スーパーで買うとめちゃくちゃ高いこと！
実家では冬になると雑にビニール袋に入れられた干し芋とカゴに入ったみかんがセットでコタツの上に置いてあるのが定番でした。
去年はたくさん作ったからと、ジップロックに詰めるだけ詰めてもらってきました。
またもらいに帰省しようかな。

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本日の案件

みなさま、お疲れ様です。

私の大好きなお芋……それは、里芋です！

これからの時期、お鍋に入れてもよし、味噌汁に入れてもよし。
そして私は、じゃがいもの代わりにカレーにも入れちゃいます！

実は里芋は、ほかのお芋に比べてカリウムが豊富で、むくみ対策にもぴったり。
食物繊維もたっぷりなのに、低カロリー・低脂質という優秀なお芋なんです。

「でも皮をむくのが面倒なんだよなぁ……」という方も多いと思います。
そんな方は、ぜひ業務スーパーへ！
冷凍野菜コーナーには、皮むき済みの里芋が売っていて、小粒サイズから普通サイズ、六角タイプまで種類も豊富なんです。

今日のお鍋やカレーに、ぜひ里芋を仲間入りさせてみてください！

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畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。
本日の案件、私はさつまいもの天ぷらが好き過ぎて、多くの人に迷惑をかけてしまった過去があります。

当時、保育園の年少組だった私は、給食で出たさつまいもの天ぷらが大好物過ぎて…1つじゃ物足りないと大泣き。
そのまま年長組にいた姉の所まで行き「さつまいもの天ぷらちょうだい〜！」と懇願。
更に給食室まで行き「天ぷら残ってませんかぁ〜！」と大泣き。

結局泣き落としで姉達から大量のさつまいもの天ぷらを強奪したのです。

勿論そんな小さい頃の記憶は私には無いのですが姉はしっかり覚えているし、保育園の連絡帳にその時の経緯が全て書かれていました。

勿論今もさつまいもの天ぷら大好きです！
適量の範囲内で美味しくいただくようにしています〜。

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本日の案件　芋

本部長、秘書、社員の皆さん、お疲れ様です。
今日の案件「芋」で、思い出したことがあります。もう50年ほど前、私がまだ小学校低学年のころの話です。
家族4人で、日帰りの芋掘りに出かけましたが、我が家には車がなかったので、電車を乗り継いで田舎のほうへ行きました。着いたのは、農家の軒先にある家庭菜園を少し大きくしたような、こぢんまりとした芋畑で、芋畑から農家さんの家の中が見えるようなところでした。
それでも、初めての芋掘りで、農家のおじさんに掘り方を教わりながら悪戦苦闘し、それでも、どろどろになりながら、土の中から芋が出てきたときの楽しさは、今でもよく覚えています。掘った芋を農家のおばさんがその場で蒸かしてくれて、みんなで食べたことも懐かしいです。
今ならネットで評判の農園を探すところでしょうが、ネットもない時代に、あんなにあたたかい農家さんの芋畑を見つけてくれた両親には、あらためて感謝です。
今回の「芋」という案件のおかげで、今は亡き両親との懐かしい思い出もよみがえりました。ありがとうございました。では。

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れさまです

大好きお芋は、ジャガイモです
私の定番メニューとして、ポテトサラダをよく作ります

ジャガイモを数個皮を剥き、電子レンジで数分温めます
その後潰し、切ったキュウリと茹でた人参、ハムを入れマヨネーズで和えます
最後に少し胡椒をふって出来上がり
大好きなおかずです

家族皆が、喜んで食べてくれるので
１ヶ月に１度は作り
次の日の朝食時にパンに挟んで食べたり
もちろんお弁当にも入れます

そんなことを考えていたら
食べたくなってきたので、また作ろうかな

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案件では無いですが

芋か猫かのアンケートをとった時、頭の中で髭男の「犬（芋）かキャットかで死ぬまで喧嘩しよう!」が頭に浮かびました。

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案件。

皆さま、お疲れ様でございます。
みんな大好きお芋案件。
先日の旅行で里芋の唐揚げをいただきました。柔らかくて美味しかったです。
さて、お芋案件と言えば「切り干し芋」ですね。
ストーブの時期になるとアルミホイルを引いて、その上で切り干し芋を温めます。
かるく焼き目がついた状態になると甘みも増した美味しいお芋が食べられます。
他県で聞かない食べ方らしいですが、静岡限定なんでしょうか？
冬場のおやつとして今でもよく食べますよ。

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焼き芋といえば

昭和の風景
秋になるとあちこちで落ち葉で焚き火をする光景が見られました
そして焚き火に欠かせないのが焼き芋
アルミホイルで包んださつまいもを焚き火の中に入れておくと、燃え尽きる頃にはホクホクの焼き芋が出来上がり
熱々の焼き芋を頬張ると心も身体もあたたまり幸せになりました
そんな昭和の風景、今は見かけなくなりましたね

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