芋案件

私の得意料理の中に「スイートポテト」があります。小学生の頃の家庭科の授業で、人生で初めて作ったスイーツがスイートポテトで、それから改良を重ねて自分流にアレンジし、初めて家族から絶賛されたスイーツもスイートポテトなんです。
家族からレシピを聞かれても「秘伝だから教えられないよー！！」ともったいぶって教えていません。作る時も、鶴の恩返しみたいに、料理しているところを見られないように、誰もいないときを見計らって作っています！
手前味噌になりますが、いろんな手間をかけて作る私の秘伝のスイートポテトは、見た目は美しい照りと焼き色がついていて、中身はしっとりと滑らか！そのまま食べるもよし、アイスクリームを乗せて食べるもよし、生クリームを乗せて食べるもよし、でアレンジも自由自在です！市販のサツマイモでここまで甘さを引き出せる人はなかなかいないんじゃないか、とすら思ってしまうことがあります！

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お芋案件～安芸津じゃがいも～

​本部長、秘書、社員の皆さん、お疲れさまです！

お芋案件といえば、東広島市安芸津町のじゃがいもを激押ししたいです！

​瀬戸内海に面した水はけの良い傾斜地と、真っ赤な赤土という恵まれた環境で作られているんですが、これがもう、びっくりするくらいホクホクで旨味が詰まっています！

あの赤土で揉まれて育ったじゃがいもは一味違います。
お取り寄せしてでも食べる価値アリの逸品です！

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ドーナツには驚いた

ミスタードーナツで売られているドーナツと同じようなドーナツをデイリーヤマザキでみた時の衝撃は半端なかった。味わったら本家より美味かった。さすが、ケーキに強いヤマザキ。クリームがパーフェクトよ。今は、スーパーの販売特許の焼き芋がコンビニで買えたなら、革命が起きるかも。

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案件

本部長、秘書、お疲れ様です。
私は、コロッケには無限の可能性が秘められていると思っています。
ご飯のおかずとしてはもちろん、居酒屋でおつまみとして食べるコロッケも最高です。
そして、極めつけは立ち食いそばのコロッケそば！
おそばのつゆにひたひたに浸してもおいしく食べられるなんて、こんなに懐の深い食べ物、ほかにあるでしょうか。
ちなみに、コロッケを食べるとき、私の頭の中ではいつも『キテレツ大百科』のテーマ曲が流れています。

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「畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜」

本部長、秘書、リスナー社員の皆さま、スタッフの皆さま、スポンサー様、お疲れさまです！

２０年前。

当時付き合っていた彼女の部屋に、
転がり込む形で、飼ってもらってました♪

ある日、彼女が、
初めてカレーを作ってくれました。

私は、
カレーのじゃがいもは、
形が崩れるくらい、柔らかいのが大好き。

でも、そのことを、
彼女に話したことはありません。

ところが、
出てきたカレーを一口食べると……

じゃがいもが、
まさに私好みの柔らかさ。

その瞬間、

『あ、この人と結婚するかも。』

ふと、そんな予感がしました。

その彼女が、今の妻です。

２０年経った今も、
妻のカレーのじゃがいもは、
あの日と変わらない柔らかさです。

いやぁ、お芋って本当にいいもんですね(´∇｀)

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イモキントリオも見たいけど

私は栗きんとんも捨て難い。確かに焼き芋、干しイモ美味いけど、焼き栗、栗ご飯、栗のケーキも捨て難い。只ね、もうクリスタルキングは見られないかもな。合掌。

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま
お疲れ様です！

私は「焼き芋」が大好きです。

焼き芋デビューは、昔実家の前に秋冬になるとよく通る石　焼き芋〜♪のトラックでの購入でした。
その後も、スーパーでアルバイトしていた時、
休憩中には売り場で売られている焼き芋を購入し、食べていました。
ほくほくが美味しいのですが、休憩中も限られているので半分食べて、残りは家に帰ってからの楽しみに取っておくという、焼き芋大好き生活を送っていました。

家で食べる時は、塩またはマヨネーズをかけてアレンジして食べることもありますが、
みなさんは何か調味料をつけて食べますか？
そのままでも美味しいのですが、たまにアレンジして食べたくなる時があるので、ぜひ知りたいです！

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案件

みなさまお疲れさまです。

私は芋料理が大好きなのですが、、、笑
その中でも「がね」が好きです。

「がね」は材料に芋類や人参、ニラなどの野菜をかき揚げのように揚げる鹿児島の郷土料理で、
作る人によって味も変わるので、食べ比べるのも楽しいです。

「がね」は鹿児島弁で、「カニ」の意味で
揚がった姿がカニに似ています。笑

鹿児島の名物は、黒豚や薩摩揚げも有名ですが、芋料理の「がね」も試して欲しいです。笑

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本日の案件

フライドポテトはどの形が好きですか？
くし型のウェーブカットか、細切り型のシューストリングとか色々ありますが…僕は断然細切り型です。大人になっても細切り型のポテトがお皿に盛ってあるのを見るとワクワクします。

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「畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜」

やしろ本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆さん
お疲れ様です。
僕の好きなお芋は、マックです。チキンフィレオセットが推しです。そして、ポテトが大好きです！！

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