お芋の話

最近は季節になるとスーパーに焼き芋の機械が登場します。
店内に焼き芋の良い香りがして胃袋を刺激しますね。
焼き芋はねっとりよりほくほくの方が好きです。
飲み物が無いと喉に詰まるくらいのほくほくしたやつ。

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本日の案件

みなさまお疲れ様です。

お芋といえば、焼き芋！小さい頃からずーっと変わらず大好きな食べ物のひとつです。

昔よく馬事公苑に連れて行ってもらっていたのですが、あのあたりはこの時期になるとよく石焼き芋屋さんがいて、見つけると毎回のようにおねだりして買ってもらっていました。
なので、馬事公苑に行く時はいつも「今日は焼き芋屋さんいるかなぁ」って別の意味でもちょっとワクワクしていたのを覚えています（笑）

今は色んな場所で買えるようになりましたし、お芋もたくさんの品種が出て、甘くてねっとり系が主流みたいになってきましたが、私の中での焼き芋は、多分思い出補正みたいなのもあって、移動販売のお店で買うホクホク系の石焼き芋なんですよね。
もちろんねっとり系も好きですが。

本部長、秘書は焼き芋はホクホク系とねっとり系どっち派ですか？

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れ様です。
お芋、好きですね～
私はポテサラ作りには少し自信があります。
じゃがいもは少しゴロゴロ感が残るくらい粗めに潰し、レンジで柔らかくした人参と塩揉みしたキュウリ、カリカリベーコンを入れ、マヨネーズと少しのカラシを入れます。そしてなんと言っても味の決め手は「柚子胡椒」です。これを入れるとマジで変わります。
芋の甘さとマヨネーズのコク、そして柚子胡椒の爽やかさで味を締めると無限に食べれます。
美味しくて、義理のお母さんからも褒められました。
いぶりがっこやクリームチーズなど、色々試しましたが、個人的には柚子胡椒が一番です。
ぜひお試しください。

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案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さま、お疲れ様です！
本日の案件
「畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜」。

お芋で思い出すのは、先日、旦那さんと行った川越デートです。

川越は、江戸時代からさつまいもの産地として栄え、今ではさつまいもグルメの街として親しまれています。

旦那さんのお目当ては「芋甘納豆」。
一方、私のお目当ては
「ちいかわもぐもぐ本舗」！

途中から別行動となり、私はちいかわもぐもぐ本舗へ。

そこで、川越限定のうさぎのさつまいもコスチュームのキーホルダーや、ハチワレがお芋を食べてホクホクしているキーホルダーなど、たくさんのグッズをゲット！
お芋グッズを手に、私もホクホク顔で旦那さんと合流しました。
ところが、旦那さんはお目当ての芋甘納豆をゲットできなかったらしく、手に持っていたのは「芋ようかん」。

残念だね〜と話しながらも、なんだかちょっとシュールな状況に、思わずクスリとしてしまいました（笑）。　

実は、旦那さんから初めてお土産にもらったのも、いも柄のハンカチ。
今でも大事に使っている、私にとって思い出のお芋グッズです。

お芋グッズに、お芋のお土産。
我が家はこれからも、お芋の思い出が増えていきそうです

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ヤッホー

雨なので安全ミーティングじゃ
ラッキー（＾◇＾）

珈琲片手に話しを聴いて
うんうんって頷いてればOK

まっ朝イチ雨の中仕事してきたけど…

あっ芋ね
私は最近１人鍋が多い
で　根っこ類を多く入れます
さつま芋　かぼちゃ　大根　ネギ
冷蔵庫に入ってる野菜類と鶏肉

それをカツオだしにエバラさんで
数分煮込むだけ
あとは焼酎（＾◇＾）

今夜も〜〜♪

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畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜

本部長、秘書お疲れ様です。
私が美味しかったお芋は、浅草にある満願堂の「芋きん」です。
出来たてのものと保存できるものがあるのですが、出来たての「芋きん」は、手で持ちやすい四角い形になっていて、スィートポテトを凝縮したかのような甘味と食感でホクホクしていました。一口かじり「うま」と思わず声が出てしまったほどです。何度リピートしても食べ飽きない逸品です。

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［案件］コンビニ焼き芋が始まりました

近くのコンビニで
10/20から焼き芋の販売が始まりました

母が焼き芋が大好きなので
公園の散歩に行くのを渋ったら
帰りに焼き芋を買おうねー、が有効

母が食べるのを見ていると
本当に美味しそう
絶対に一口もくれないので
たまにはわたしも買ってみようかな

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本日の案件

畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜

冬になると毎年ダンボール1箱のじゃがいもが北海道から届きました
私が小学生の頃から社会人になり家を出るまではわかっているのですが、家を出てからはわからないのです
送り主は大学生の頃、うちでバイトしてお世話になったということで、就職し地元北海道に戻り数年後に送ってくれるようになったと聞きました
その頃はありがたいなぁ程度だったんですが
私が知ってるだけで14年毎年送ってくれる
親父はどれだけ感謝されることをしたのだろう
今日の案件を考えたらふと思い出しました
ただ、親父はもう亡くなっているので聞けないんですが
ちょっと親父が誇らしいなと思った次第です

何がええって天気がええ＼(^o^)／
おいらは器が小さいので無理

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案件のこと

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。
私がいま、ものすごーく懐かしくて食べたい芋は、キャッサバです。芋の形のものは見たことがありませんが、私はこれを加工してソースとか焼き魚を乗せて食べていたアチャケという食べ物が好きでした。バイクでマルシェの近くまで買いに行き、すると黒いビニール袋に直接入れてくれて、それを持って帰って食べる。香りとかは強くなく、ソースとよく馴染んで好きな味にして食べれるものでした。アチャケ、日本でも流行ればいいのに！ビリヤニの次は是非アチャケで！と思っています。
アチャケはまだまだ日本では知ってる人なんていないと思いますが、その原料のキャッサバに関しては、実は日本でもめちゃくちゃ流行っています。私し食べたことありませんが笑。インスタ女子が大好きな食べ物というべきか飲み物というべきか。太いストローで吸ってる、半透明でコロコロ丸い弾力のあるアレ、そうタピオカです。
タピオカが流行る日本なので、アチャケが流行る素地はあるはず！ということで日本人よ、次に来る食べ物はアチャケだ！だれか流行らせて〜！！！

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芋案件

みなさまおはようございます！！

私は子供の頃、親から
『芋姉ちゃん』と呼ばれるほど、お芋が大好きです！種類はなんでも。

小学生の時に、お友達のお家に遊びに行った時、
おやつでじゃがいもの蒸したのを出してもらったのですが、
そのお家の食べ方が、
マヨネーズと醤油を混ぜたものを付けて食べる
という食べ方でした。
自分の家ではやった事がない食べ方で、ものすごく美味しくて、それ以来蒸したじゃがいもは、じゃがバターではなく、マヨネーズと醤油を合わせたタレが定番です！

ちなみに、昔はお水から茹でて、串を刺して何度も確認して茹でていましたが、
今は、炊飯器に芋が３分の１位浸かる程の水を入れて炊く。と言うやり方にしています。

放ったらかしでよいのでとても楽で、ホックホクになるのでおすすめです！

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