焼きいも案件

皆さん お世話様です
子供の頃、地元の小学校の近くに小さいお婆ちゃんがやっていた「駄菓子屋&焼きいもや」がありました。お店は木造でサッシも木造で駄菓子はほとんど売っておらずメチャクチャ古い漫画本が棚に並び竹ひごで組み立てる飛行機が売っていたのを覚えています。おそらく漫画本は戦前戦後の物なのか藁半紙みたいな色をしていました。　焼き芋はナンを焼く壺みたいな釜で生のサツマイモにハリガネを刺し釜で吊るし焼きしていました。　おこづかいが無いときは「おばちゃん五十円しかないけど売ってくれる？」なんてお願いすると小さいおばちゃんは小さいサツマイモを選び焼いてくれました！なかなかの商売人w　中学生に上がる頃にはお店は解体されてしまい今思うと焼きいもより古い漫画本を買っておけば良かったなぁ……と時々思い出す小さい焼きいも屋さんの思い出です

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鳴門金時

近年は安納芋のような甘みがつよく、しっとり・ねっとりが人気だそうですが、さつまいもといえばやっぱり、私の故郷の鳴門金時です！
鳴門金時は海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で作られていて、ホクホクなおいもは焼き芋や天ぷら、お菓子に使っても最高です。
そんなおいもの料理方法としておすすめなのが、さつま汁です。
いつも作っている豚汁に、さつまいもを入れてみてください！おいもが少し溶けた甘じょっぱさ…。これがまた美味しいんです。
寒くなるこれからの季節に、是非試してみてください！

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出社します！

みなさんお疲れ様です！

今日の案件この時間お腹空きますね…（笑）

お芋の紫や黄色のデザインポップを見るだけで目がいっちゃいますよね！

コンビニ、スーパー
お菓子、アイス、スイーツに手が伸びてしまう日々です！

なんであんな美味しそうに見えるんだろう。
とっても不思議でーす！

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芋案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。
いつも楽しみにラジオ聞いています。

私はじゃがいもが本当に大好きで、生涯を終える時はポテトを食べて終えたいと思うくらいです。
じゃがいも料理の中でも、ポテトが本当に大好きで、ポテトの種類にはこだわりがあります。
マクドナルドみたいな細い派か、モスバーガーみたいな太い派に分かれると思いますが、本当にどっちも選べないくらいです。
ただ、細い方はちょっとかりっとしてるもの、太いものはモスバーガーの味付けと太さが1番好きです。
みなさんの好きなポテトは何かふと気になります。
ぜひ教えてください！

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案件『ポルケッタと一緒に焼く芋』

本部長、秘書、スタッフの皆様、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。

レストランで働いています。

イタリア料理に『ポルケッタ』という料理があります。香草やニンニクを刻んだものを塊の豚肉に巻き込んでオーブンで焼き上げる『ローストポーク』です。

その料理を作る時に一口大に乱切りしたジャガイモを鉄板に並べて、肉塊と一緒に焼きます。

豚肉から流れ出る天然のラード、ほんのりとスパイスの風味をまとった肉汁をからめ、染み込ませながら、ジャガイモ単独で焼くよりも長い時間をかけて焼いたローストポテトはメチャメチャ美味しいです。

肉の付け合わせなのか？！
いや、むしろ美味しいポテトを食べたくて肉を焼いているようなものです！(笑)

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お芋案件

本部長・秘書・リスナー社員の皆さんお疲れ様です


親戚がサツマイモ農家だったので、幼少期からイモばっかり食べていましたw

朝からサツマイモのみそ汁、オヤツは焼き芋やふかしイモそして干し芋、晩御飯にはサツマイモの天ぷらやサツマイモの炊き込みご飯など・・・
もううんざりするほどサツマイモを食べてきましたw
なので、社会人になってからは、あまりサツマイモは食べていませんでした。
ひとに勧められると「もう一生分食べたから〜」と断わっていました。

しかし、妻との結婚が決まり妻の熊本の実家にご挨拶に伺った時出されたのが「いきなり団子」でした。
見た目は平べったい大福餅のようなお菓子でしたので、ありがたく頂きました。
一口食べると、中には「サツマイモ」が入っているではありませんか！
「うわ、サツマイモか〜」と思いましたが、ほんのり甘く優しい味でとても美味しかったのです。
それ以来、時々サツマイモを食べるようになりました。

今も妻の実家から「いきなり団子」が時々届きます。

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お芋の話

皆様お疲れ様です！
今夜はお芋の案件なんですね〜！
ぜったい猫だと思ってましたよ笑。
さて、私は北海道出身なので当然イモと聞くとジャガイモが思い浮かびます。
本州の方も北海道の人間に会うと何故かジャガイモが思い浮かぶのか、夫がまだ彼氏だった頃に実家の方へ挨拶に行った際、お会いした夫の祖母は私に会うなり、
「あんた北海道の人かい。昔、北海道で食べたジャガイモが甘くて甘くてビックリしたんだよ〜！美味しかったよ〜北海道のジャガイモ！」
と旅先で食べたジャガイモを絶賛してくれて、夫との結婚話にも「あの子なら大丈夫！」と太鼓判を押してくれました。おかげで他の家族や親戚達にもすぐに受け入れてもらう事が出来ました。
今でも幸せに結婚生活を送れているのは、祖母様と北海道の美味しいジャガイモのおかげなんです！

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本日の案件

本部長さん、秘書さん、リスナー社員の皆さまお疲れ様です
毎日職場で聴いてます

いもに纏わる思い出と言えば
まさに昨日の出来事です

昨日、茨城県の水戸漫遊マラソンというフルマラソンに参戦してきました

お恥ずかしながらハーフを超えたあたりで足に違和感を感じてしまい途中途中足を休めながら走っていたのですが、
水戸マラソンのエード（途中の給水スポット）で干し芋を配っていて
その時の記憶がいまでも鮮明に残っています

干し芋を配っていたボランティアの方々が
とても優しく「しっかり塩分とって頑張って！」「もう少し走ったら完走だから！」
と温かい応援と共に干し芋を手渡してくれて、その時は「もうキツイし諦めようかな…」と思っていた自分に
その応援がささり、なんとか5時間半を
かけて足を引きづりながらも完走出来ました
水戸マラソンの沿道での応援してくださる
皆様、沢山のボランティアの方々には
本当に感謝してます
また来年は体調も整えて、目指せサブ4狙って再チャレンジしたいと思います

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教員採用試験

本部長、秘書、リスナー社員の皆さんお疲れ様です。私の芋の思い出は教採の模擬授業です。「あなたは1年生の担任です。生活科でさつまいもがたくさん取れました。授業を考えて導入の5分間を行なって下さい。」無表情の面接官3人の前で汗を描きながら行なったことを覚えています。何回か受けましたがこのさつまいもの年に受かりました。今年は6年生でさつまいもの授業します。

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今日の案件

我が家の息子は、小さい頃から、マックのフライドポテトより、ハッシュドポテトの方が大好き！
でも、マックのハッシュドポテトは、10時30分までの販売で、小さい頃は、諦めさせるのが大変でした〜！
大学生になった息子も、今もハッシュドポテトが好きで、朝マック買ってます。

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