社員掲示板
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愛しのカレー案件
皆様お疲れ様です。
愛しのカレーそれは、スープカレーです！
野菜、スープ大盛り、ライスSS、トッピング揚げブロッコリー、ガーリックオイル強、辛さデヴフジン(そのお店のMAX辛さ)でいただきます！
サフランライスをスプーンで1口サイズにすくって
スープにダイブさせてたべます。
辛さが最強なので、よけい野菜本来の甘みが引き立たれ強調されるのでとても美味しい食べ方だと個人的には思います！
なので専ら野菜カレーになります！(野菜以外のメニューもあります)
この時だけは誰にも邪魔されたくない至福のダイビングです！
独身の頃は週5行ってました！
こすますこ
女性/36歳/神奈川県/会社員
2021-11-30 15:30
神様が来た。
実家の遺産相談で金融機関においでいただきました。3名見えられて、名刺をいただきました。
名刺をいただくと「神」の氏を名乗る方が！
Jinさんと名乗られている様です。
幸か不幸か、神様においでいただき、今後どうなる事やら？です。
エビせんゆかり
男性/57歳/東京都/傷病休職中の会社員
2021-11-30 15:29
本日の案件
お疲れ様です。
最近は「簡単キーマカレー」が好きでよく作っています。
こだわりはカレールーを使わない事。
ひき肉と野菜のみじん切りを入れて、
カレー粉、ケチャップ、ソース、コンソメ、お醤油で味を整えて完成！
トッピングに塩昆布を入れれて和風にしたり、チーズを入れて欧風に、
キムチを入れれば韓国風にとバリエーションも楽しめます～
カレーって急に食べたくなるので
多めに作って常に冷凍庫にストックしてあります。
アポカド
女性/45歳/千葉県/会社員
2021-11-30 15:28
カレー案件
本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。
３０年前位の私が若い頃、いつも行列ができている洋食屋さんがありました。ある日夕方前に通ったら行列が無い日がありましたので入店してみました。
メニューも何も知らずに入ったので店内を見回しました。するとほとんどの方がカツカレーを食べていましたので私もカツカレーを注文しました。数分待ってカツカレーがきてビックリ。真っ黒ルーのカツカレー。食べてまたビックリ。超美味しい。
１度食べたら病みつきになる味です。
そのお店は神保町のキッチン南海です。
移転してからは行ってないけど今でも美味しいだろうな～。
リツグルーヴ
男性/61歳/神奈川県/会社役員
2021-11-30 15:20
本日の案件〜アンパンマンカレー
皆様寒い中、お疲れ様です！
案件からややズレですが、小学生の頃アンパンマンカレーを持ってきていた子が死ぬほど羨ましかったですー。
夏休みの学童や遠足の時、お弁当にスティック状のアンパンマンカレーをよく持ってきていた麻衣ちゃん……今どうしてるかな？
ごんちー
女性/32歳/東京都/会社員
2021-11-30 15:14
本日の案件
本部長、秘書、スタッフ、リスナーの皆様お疲れ様です。
私は以前、中国料理の調理師をしていました。毎日交代で同僚やホールスタッフに賄いを作るのですが、予約が立て込んだ週末は、カレーが賄いの場合が多かったです。
仕込みをしながら大鍋で作り弱火に掛けておけば、手の空いた人から勝手に食べてもらえます。
もちろん賄いですから、お客様に新鮮な食材を回すために、様々な具材が投じられます。少し変わったところで腸詰や揚げたお麩、また使われる野菜の切り方も色々で、鳳凰に飾り切りされた人参が入る事も。当たりです。
カレーのコツは、使われるスープがおいしい事、玉ネギがよく炒められている事ですが、その点中国料理店では以外とおいしいカレーが作れます。
本部長がお住まいの神保町にある新世界菜館も、カレーが隠れた名物ですよね。
ロボタン勲章のボッチ
男性/65歳/東京都/会社員
2021-11-30 15:13
カレー案件
お疲れ様です。
私は週4日以上は夕食にカレーを作っています。1人暮らしなこともあり、ほとんど自炊しているのですが、特に平日の仕事終わりは料理に時間をかけたくないため、材料を炒めてできるカレーが便利で、気づいたら週のほとんどをカレーで過ごしていました。
私の場合、市販のカレールーだと脂質と糖質が多すぎるので、基本のスパイスだけを混ぜたカレー粉を使っています。具材はその日にスーパーで特売したり、値引きされた野菜や肉などを選んでいます。
カレーにすれば、だいたいのものは美味しくなるので、いろいろな食材の組み合わせでほぼ毎日でも飽きずに食べられるのもいいです。たまにスパイスを入れすぎた時は、豆乳を入れたりするとマイルドになって美味しいです。ぜひ試してみて下さい。
そして、今夜もカレーになりそうですw
water@ボドゲーマー
男性/34歳/千葉県/フリーランス
2021-11-30 15:06
本部長 浜崎秘書 スタッフさん リスナー社員の皆さま！
本部長 浜崎秘書 スタッフさん リスナー社員の皆さま！こんにちは✨
おやびん
男性/53歳/静岡県/自営・自由業
2021-11-30 15:03
愛しのカレー案件！
私が一番好きなカレーは、一緒に住んでいた祖母が作ってくれた「ばあちゃんカレー」です。
小麦粉やチャツネから手作りした、黄色味の強い甘口カレーで、具は小さく切ってあり、お肉は豚バラでした。
私の友達が遊びに来て、夜ご飯食べてく？となった時に、ばあちゃんカレーだった日は「減っちゃうからおかわりしないでー！」と思ったくらい大好きなカレーでした。
でも、レシピを聞くことがないまま祖母は他界してしまったので、ばあちゃんカレーの味を思い出しながら試行錯誤した、豚バラ、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを小さく切って、バーモントカレーの甘口をベースに作った自分カレーが大好きです。
子どもたちもモリモリ食べてくれます！
今日はカレー案件なので、KANさんの「カレーライス」をかけて欲しいでーす！
どさんこマルコ
女性/44歳/北海道/会社員
2021-11-30 15:02
いとしのカレー案件。
本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です！
私のいとしのカレーは自分で作るバターチキンカレーです！チキンをヨーグルトで寝かせてから作ります。結婚して１０年。何度も改良に改良を重ねて作り出した、自分好みの味のカレー！
スパイスとかを使う本格的なものではないのですが、夫も息子たちも美味しいと食べてくれます。今、1歳になる娘も食べられるようになったら、好きになってくれると嬉しいなと楽しみにしています^ ^
ruu
女性/38歳/神奈川県/保育士&3児の母
2021-11-30 14:59